Universidad Nacional del Nordeste
Secretaria General de Ciencia y Técnica
C
O M U N I C A C I O N E S C I E N T Í F I C A S Y T E C N O L Ó G I C A S 2 0 0 9
Perfil fitoquímico y actividad antimicrobiana in vitro de propoleos procedentes de Mendoza sobre
bacterias aisladas del conducto auditivo externo de caninos.
Lozina, Laura - Boehringer, Silvia - Nieva Moreno, María - Arias, Myrian - Isla, María - Acosta, Ofelia
Identificación del Plan
de Trabajo / Proyecto:
Proyecto de Tesis doctoral:"Caracterización y evaluación in vitro e in vivo de propóleos con
potencial actividad antimicrobiana para uso veterinario". Resolución:0604
Facultad / Instituto:
Facultad de Ciencias Veterinarias. UNNE. Facultad de Farmacia y Bioquímica, UNT
Domicilio:
Sgto Cabral 2139- (3400) -Corrientes, Capital Argentina-
Teléfono/Fax:
03783-425753 int 146 - E-mail: llozina@vet.unne edu.ar
Palabras Claves:
Propóleos - Ensayos Bioautográficos - Otitis Canina
R E S U M E N
Los propóleos son productos de la colmena producidos por las abejas a partir de secreciones recolectadas de los brotes
de los árboles. Existen distintos tipos de propóleos que difieren en su composición química de acuerdo a su origen
botánico, época de recolección, etc.
El objetivo del presente estudio fue evidenciar la actividad antimicrobiana de extractos de
microorganismos aislados del conducto auditivo externo (CAE) de caninos con otitis.
Se analizaron muestras de propóleos recolectadas de diferentes regiones de Argentina mediante métodos
espectrofométricos y se demostró que el contenido de compuestos fenólicos y flavonoides, fue significativamente
superior en los propóleos originarios de Mendoza, donde la vegetación más abundante pertenece al género
Los componentes de los extractos fueron separados por cromatografía en placa fina de sílica gel 60 F-254 (0,2 mm)
Merck) a través de varios sistemas de desarrollo, resultando ser el más adecuado tolueno: cloroformo: acetona
(45:25:35). Los componentes separados se visualizaron a la luz ultravioleta de onda corta y larga y fueron revelados con
reactivos específicos para diferentes grupos químicos: compuestos fenólicos, flavonoides, alcaloides, etc. Se demostró
la ausencia de alcaloides y que los fitoquímicos mayoritarios presentan naturaleza polifenólica.
Se evaluó la actividad antimicrobiana de propóleos procedentes de Tunuyán, provincia de Mendoza frente a las
bacterias
propóleos sobrePopulus.Escherichia coli (n=5), Staphylococcus aureus (n=6), Pseudomonas aeruginosa (n=4) y la levadura
Malassezia pachydermatis
Las colonias aisladas debidamente identificadas, en fase exponencial se resuspendieron en solución fisiológica, la
turbidez de la suspensión se ajusto espectrofotométricamente al 0,5 de Mc Farland (DO 0,08 a 6=550).
El ensayo bioautográfico se basó en realizar siembras puntuales y cromatogramas para determinar el efecto sobre los
microorganismos del fitocomplejo y de sus compuestos aislados.
Se dispersaron, sobre las placas de silica gel sembradas, 5 ml del medio de cultivo Infusión Cerebro Corazón
conteniendo 0,6 % de agar inoculado con 50 ul de una suspensión de 10 5 UFC/ml de cada una de las especies
bacterias y las levaduras. Las placas fueron incubadas a 37°C por 24 hs y posteriormente las cromatografías fueron
reveladas con una sal de tetrazolium (MTT) para visualizar el halo de inhibición del crecimiento bacteriano.
Los ensayos bioautográficos demostraron que las muestras de propóleos de Mendoza poseen una potente actividad
antibacteriana, y que tanto el extracto como los compuestos aislados son activos. En las condiciones de trabajo todas las
bacterias y las levaduras aisladas del CAE de caninos han sido sensibles a la actividad del propóleos (20 ug de
compuestos fenólicos). Para inhibir el crecimiento de
equivalentes de compuestos fenólicos. Los ensayos bioautográficos son una alternativa válida para separar los
compuestos bioactivos de los fitoterapicos y poder determinar la actividad antimicrobiana del total del extracto y /o de
compuestos aislados.
Este producto natural podría utilizarse como antibióticos de uso local en otitis canina.
Lozina, Laura: Becaria de CONICET-UNNE.(n=6) todas ellas aisladas del CAE de caninos con sintomatología clínica de otitis externa.Pseudomonas aeruginosa se necesitan alrededor de 40 ug en
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